俺がゆく...パノラマ街並写真集(山形県お土産・特産品)


さくらんぼ(佐藤錦) さくらんぼの王様「佐藤錦」。大粒で、糖度が高く酸味とのバランスがよく最高品質。果皮の色は黄色地に鮮やかな紅色で「赤いルビー」と呼ばれています。




米沢牛きめ細かい霜降りと脂の質の良さが特徴。米沢市を中心とする置賜地方３市５町の畜産農家で飼育されている黒毛和牛を指し、枝肉市場で認定され、証明印が押印された優れているものだけを「米沢牛」といいます。