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深川めし
味噌で煮込んだあさりとねぎなどの野菜をご飯にぶっかけた漁師飯。
深川は漁師の町として栄えたが、現在は埋め立てで、海が遠くなっている。
日本五大銘飯の一つとされている。 |
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荻窪ラーメン
荻窪の街は都内でもラーメン店激戦区として知られる。
そば屋から転業した店が多かったので、鰹節や煮干などの魚介系ベースの醤油ラーメンが一般的。
東京のご当地ラーメンとしても有名。 |
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高尾そば
とろろを使ったそばが特長。
高尾山山麓から頂上まで20店舗以上の店がある。 |
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八王子ラーメン
醤油ベースのスープで、きざみ玉ねぎを使っているのが特長。 |
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